Rustikales Büfett
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Rustikales Büffett Rotwurst, Knackwurst, Leberwurst, Sülze, Steke, Bregenwurst,Sauerfleisch mit Remoulade, Mett, Mettwurst, Schinken, Harzer Käse mit Schmalz |
6,00 € pro Pers. |
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Kleines Haus-Büffet Bratenplatte, Schinken-/Mettwurstplatte, Kochschinken mit Spargel, Mett, Fischplatte mit Sahnemeerettich (Lachs u. Forelle), Käseplatte mit Trauben, Sauerfleisch mit Remoulade, Eierplatte, Bouletten, 1 Salat nach Wahl , Butterplatte, ab 10 Personen |
13,70 € pro Pers. |
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Großes Haus-Büffet Bratenplatte (div. Braten m. Roastbeef) , Schinken-/Mettwurstplatte, Kochschinken mit Spargel, Schinken-Melone, Mett, Fischplatte mit Sahnemeerettich (Lachs, Forelle u. Garnelen), Käseplatte mit Trauben, Sauerfleisch mit Remoulade, Eierplatte, Hähnchenkeulen, Madaillons, Bouletten, div. Salate nach Wahl (z.B. Geflügelsalat, Maissalat, Porreesalat etc.), Butterplatte, ab 20 Personen |
15,70 € pro Pers. |
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Fingerfood-Büffett Schnittchen (vielseitig belegt), Fisch-Canapes, Mini-Mett-Brötchen, Boulettenspeiße, Putenspieße mit Currydip, Schweinemedaillons, Käsespieße, Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Balsamicocreme, Garnelenspieße mit Knoblauchdip, Partybrötchen. |
18,90 € pro Pers. |
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Schlemmer-Büffet Antipasti, Carpaccio, Tomate mit Mozzarella, Parma- schinken mit Melone, Roastbeef mit Birnen und Preisel- beeren, Shrimps mit Knoblauchsauce, Putenbrust mit Käsecreme-Pfirsichen, Medaillons, Schnitzelchen im Knuspermantel, Kochschinkenröllchen mit grünem Spargel, gemischte Käseplatte mit Trauben, Butterplatte, ab 20 Personen |
21,80 € pro Pers. |
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Brunch Diverse Konfitüren, Obstsalat, Joghurt-Quark-Speise, Käseplatte, Kochschinken mit Spargel, Schinken-/Mettwurstplatte, Mett, Eierplatte, Fischplatte, Hochzeitssuppe, 2 verschiedene Braten nach Wahl, Kartoffelgratin, Erdbeer- und Schokoladencreme, ab 20 Personen |
16,50 € pro Pers. |
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Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten und Partybrötchen |
1,30 € pro Pers. |
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Ciabattabrot und Baguette zum Schlemmer-Büffet als Option |
1,00 € pro Pers. |
